コントローラに
Mime::Type.register "text/html", :part
と書くと、/foos/bar.partでアクセスできる。で、
- /foos/barでアクセスしたときは、/app/views/foos/bar.html.erbでページ全体をレンダリング
- /foos/bar.partでアクセスしたときは、/app/views/foos/bar.part.erbでページの一部をレンダリング
みたいに使い分け。
追記。
environment.rbに書いた方がいいかも。